Bodega Volcanes de Chile Cabernet Sauvignon

เรื่องราวแห่งภูเขาไฟ พลังของดินและไฟในแก้วไวน์

Bodega Volcanes de Chile คือไวน์เฮาส์ที่เกิดจาก “ความหลงใหลในผืนดินแห่งภูเขาไฟ” (Land of Fire and Life) ดินแดนที่ธรรมชาติสร้างขึ้นและทำลายได้ในเวลาเดียวกัน ทีมผู้ผลิตไวน์ของ Volcanes เชื่อว่าพลังจากภูเขาไฟโบราณคือสิ่งที่มอบเอกลักษณ์พิเศษให้กับไวน์ชิลี โดยเฉพาะในสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon ที่ได้รับความสมดุลระหว่างความเข้มข้นและความสดของผลไม้

องุ่นถูกปลูกในพื้นที่สูงของ Central Valley และ Maipo Valley ซึ่งเต็มไปด้วยดินภูเขาไฟที่อุดมด้วยแร่ธาตุ โครงสร้างของดินนี้ทำให้ไวน์มีทั้ง “พลัง” และ “ความสง่างาม” ผลไม้สุกเข้มแต่ยังคงความสดกรอบ และกลิ่นดินที่ลึกแต่ละเมียด

ไวน์ถูกหมักและบ่มใน ถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส เพื่อสร้างโครงสร้างที่กลมกล่อม พร้อมกลิ่นเครื่องเทศและวานิลลาอ่อน ๆ ที่เสริมความสมดุลให้ผลไม้โดยไม่กลบคาแรกเตอร์ดั้งเดิมของเทอรัวร์