หลายคนคงเคยเจอปัญหาว่า “เปิดแล้ว แต่ดื่มไม่หมด” ไวน์บางขวดดื่มไปเพียงแก้วเดียวก็ต้องปิดเก็บ แต่วันต่อมารสชาติกลับไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป นี่จึงเป็นที่มาของ CORAVIN อุปกรณ์สุดล้ำที่ปฏิวัติวิธีการดื่มไวน์ของคนทั้งโลก

ในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่า CORAVIN พลิกโฉมการดื่มไวน์ของเราได้อย่างไร?

Gadget ผู้ปฎิวัติการดื่มไวน์

< ↑ Explore : Coravin Model 11 Wine Collector Pack >

CORAVIN กำเนิดขึ้นจากความคิดของ Greg Lambrecht วิศวกรการแพทย์ที่รักการดื่มไวน์ แต่เจอปัญหาเดียวกับนักดื่มทั่วโลก — อยากดื่มไวน์แค่แก้วเดียว แต่ไม่อยากให้ไวน์ทั้งขวดเสียไป ด้วยแรงบันดาลใจนี้ เขาพัฒนาเทคโนโลยีเข็มเจาะคอร์กและใช้ก๊าซอาร์กอนที่ปลอดภัยต่ออาหาร ผลลัพธ์คือระบบรินไวน์โดยไม่ต้องเปิดขวด ซึ่งต่อมากลายเป็นเครื่องมือมาตรฐานที่ใช้ทั้งในร้านอาหารระดับโลกและบ้านของนักสะสมไวน์

CORAVIN ทำงานอย่างไร

กลไกของ CORAVIN แตกต่างจากที่เปิดไวน์ทั่วไปโดยสิ้นเชิง โดยจะมีอยู่ดังนี้

● เข็มบางพิเศษ: ผลิตจากสแตนเลสคุณภาพสูง เจาะผ่านจุกคอร์กโดยไม่ทำลายโครงสร้าง
● ก๊าซอาร์กอน (Argon Gas): ก๊าซเฉื่อยที่ไม่ทำปฏิกิริยากับไวน์ ฉีดเข้าไปในขวดเพื่อสร้างแรงดัน ดันไวน์ออกมาโดยที่อากาศไม่สัมผัสกับของเหลว
● จุกคอร์กคืนรูป: หลังดึงเข็มออก จุกคอร์กธรรมชาติจะกลับมาปิดตัวเอง ทำให้ขวดไวน์ยังคงปิดสนิทเหมือนเดิม
● ผลลัพธ์: ไวน์ในขวดยังคงคุณภาพและสามารถเก็บได้นานหลายเดือนหรือแม้แต่ปี ขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษา

CORAVIN Model 11

CORAVIN Model 11 ถือเป็นรุ่นเรือธงที่นำเทคโนโลยีมาผสมกับประสบการณ์การดื่มไวน์ โดยจะมีฟีเจอร์ดังต่อไปนี้

● Fully Automatic: เพียงวางหัวจ่ายบนขวดและเอียงแก้ว ระบบจะรินไวน์อัตโนมัติ ไม่ต้องกดหรือบีบ
● Smart Connectivity: เชื่อมต่อกับแอป CORAVIN Moments บนสมาร์ทโฟน ตรวจสอบระดับก๊าซ, แบตเตอรี่, และแนะนำการใช้งาน
● LED Indicator: มีไฟสถานะแสดงผลการทำงาน เพิ่มความหรูหราและใช้งานง่ายแม้ในห้องมืด
● Rechargeable Battery: ชาร์จไฟได้เหมือนสมาร์ทโฟน ใช้งานต่อเนื่องได้ยาวนาน
● Design & Ergonomics: ตัวเครื่องออกแบบให้จับถนัดมือ หรูหรา เหมาะทั้งสำหรับบ้านและร้านไวน์ระดับพรีเมียม

วิธีใช้
● ใส่แคปซูลก๊าซอาร์กอนเข้าในตัวเครื่อง
● วาง CORAVIN ลงบนขวดไวน์แล้วกดเข็มเจาะผ่านจุกคอร์ก
● เอียงขวดไวน์ตามมุมที่กำหนด แล้วกดปุ่มเพื่อรินไวน์
● เมื่อได้ปริมาณที่ต้องการ เข็มจะดึงออก และจุกคอร์กธรรมชาติจะปิดตัวเองโดยอัตโนมัติ

ทำไมถึงควรใช้ CORAVIN?

● เก็บไวน์ได้ยาวนาน: รสชาติไม่เปลี่ยนแม้ผ่านไปเป็นปี
● ลองหลายขวดได้ในมื้อเดียว: เหมาะสำหรับคนที่ชอบเปรียบเทียบสไตล์ไวน์ต่าง ๆ
● เหมาะกับนักสะสมและนักดื่มจริงจัง: ไม่ต้องกังวลว่าไวน์หายากจะเสียหายเพราะเปิดแล้วไม่หมด
● เสริมประสบการณ์การดื่ม: จากการชิมไวน์ทีละแก้วโดยไม่ต้องกลัวเสียคุณภาพ

CORAVIN Model 11 คือการลงทุนเพื่อรักษา “เวลา” และ “คุณค่า” ของไวน์ทุกขวด ไม่ว่าคุณจะเปิดแค่แก้วเดียว หรือชิมหลายขวดในมื้อเดียว อุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าไวน์ทุกหยดจะยังคงรสชาติที่ดีที่สุดเสมอ