-
Umami Effect ด่านปราบเซียนของ Wine Pairing
Umami คือรสชาติที่ 5 ที่ซ่อนอยู่ในน้ำปลา ชีสบ่ม เห็ดแห้ง และอาหารไทยแทบทุกจาน และมันคือตัวแปรที่ทำให้ไวน์ที่เลือกมาอย่างดีกลับให้รสชาติไม่ลงตัว เข้าใจ Umami Effect แล้วการจับคู่ไวน์จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป
31 มีนาคม 2026