มารู้จักคำ "ชนแก้ว" จากทั่วโลก — เพราะการอวยพรไม่มีภาษากั้น
ก่อนที่ไวน์จะแตะลิ้น มีช่วงเวลาสั้น ๆ หนึ่งที่เกิดขึ้นในทุกโต๊ะ ทุกงาน และทุกวัฒนธรรม นั่นคือการยกแก้วขึ้นพร้อมกัน สบตากัน แล้วกล่าวคำที่แปลว่าเดียวกันในทุกภาษา — "เพื่อสุขภาพที่ดีของพวกเรา" วัฒนธรรมการชนแก้วอาจดูเหมือนเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่จริง ๆ แล้วมันคือพิธีกรรมที่มนุษย์สืบทอดกันมานานหลายศตวรรษ และยังมีชีวิตอยู่อย่างแข็งแกร่งในทุกมุมโลก
ที่มาของธรรมเนียมนี้ยังคงเป็นเรื่องที่นักประวัติศาสตร์ถกเถียงกัน แต่หนึ่งในตำนานที่เล่าขานกันมากที่สุดคือยุคของไวกิ้ง ราวศตวรรษที่ 9–11 นักรบเหล่านี้เฉลิมฉลองชัยชนะด้วยการตะโกน "SKOL" พร้อมชนภาชนะด้วยพลังที่เต็มเปี่ยม จากนั้นวัฒนธรรมนี้ค่อย ๆ เปลี่ยนรูปแบบตามยุคสมัย ความหมายเริ่มโน้มเอียงจากการแสดงพลังมาสู่การอวยพรสุขภาพ ความสุข และมิตรภาพ จนกลายเป็นสิ่งที่เราคุ้นเคยกันในทุกวันนี้
Wine-Now รวบรวมคำชนแก้วจาก 12 ประเทศทั่วโลกมาไว้ในที่เดียว เพื่อให้ครั้งหน้าที่คุณนั่งร่วมโต๊ะกับใครก็ตาม คุณจะรู้ว่าต้องกล่าวคำอะไร
How to Cheers Around the World
1. อังกฤษ & สหรัฐอเมริกา — "Cheers" ออกเสียงว่า เชียร์ส ลากเสียงให้ยาวหน่อย ยิ่งลากยิ่งดูอบอุ่น คำนี้ใช้ได้ทั้งแบบสบาย ๆ และแบบเป็นทางการ เรียกได้ว่าเป็นคำชนแก้วที่คนทั่วโลกรู้จักมากที่สุด
2. เยอรมัน & ออสเตรีย — "Prost" ออกเสียงว่า โพรสท์ แปลว่า "เพื่อสุขภาพที่ดี" และถ้าเป็นงานที่มีไวน์เป็นหลัก อาจได้ยินคำว่า "Zum Wohl" (ฟุม-โวร์) ที่มีความหมายเดียวกัน แต่ฟังดูพิถีพิถันกว่าเล็กน้อย
3. อิตาลี — "Salute" หรือ "Tchin Tchin" ซา-ลู้ท-เต้ คือเวอร์ชันทางการ แต่ในทางปฏิบัติ ชิน-ชิน พบได้บ่อยกว่ามากในบทสนทนาประจำวัน เสียงมันเบา ๆ ฟังดูร่าเริง เหมาะกับบรรยากาศอาหารเย็นแบบอิตาเลียนโดยเฉพาะ
4. สเปน — "Salud" ออกเสียงว่า สะ-หลุด ฟังดูคล้ายภาษาอิตาลีทั้งในแง่เสียงและความหมาย แต่มีความกระชับและพลังงานแบบสเปนที่หนักแน่นกว่า
5. สวีเดน — "Skål" ออกเสียงว่า สะ-โคลลลล ยิ่งลากเสียงท้ายยาวเท่าไร ยิ่งแสดงถึงความจริงใจมากเท่านั้น — นี่คือธรรมเนียมที่ชาวสแกนดิเนเวียยึดถือกันมาตั้งแต่ยุคไวกิ้ง
6. ฝรั่งเศส — "Santé" ออกเสียงว่า ซอง-เต้ แปลว่า "สุขภาพ" เป็นคำที่ฟังดูมีสไตล์และเรียบง่ายในเวลาเดียวกัน บางโอกาสก็อาจได้ยิน Tchin-Tchin แทนเช่นกัน โดยเฉพาะในบรรยากาศสบาย ๆ
7. รัสเซีย — "Za Zdorovye" ออกเสียงว่า ซาท-โด-โร-เวีย ฟังดูเข้มแข็งตามสไตล์รัสเซีย แต่ความหมายอบอุ่นมาก เพราะแปลว่า "เพื่อสุขภาพที่ดี" เหมือนกับทุกภาษาข้างต้น
8. เกาหลี — "Geonbae" ออกเสียงว่า กอน-เบ มีความหมายในเชิงการฉลองและความสามัคคี มักพูดพร้อมกับการยกแก้วด้วยสองมือเพื่อแสดงความเคารพในเวลาเดียวกัน
9. ญี่ปุ่น — "Kanpai" ออกเสียงว่า คัม-ไป แปลความได้ว่า "แก้วนี้เพื่อพวกเรา" มีน้ำหนักของการเฉลิมฉลองและความรู้สึกร่วมกัน ฟังดูสนุกและจริงใจในเวลาเดียวกัน
10. ตุรกี — "Şerefe" ออกเสียงว่า เซ-เร-เฟ แตกต่างจากชาติอื่นตรงที่คำนี้แปลว่า "ความยอดเยี่ยม" หรือ "เกียรติยศ" ไม่ได้อวยพรสุขภาพ แต่อวยพรให้ชีวิตมีคุณค่า
11. จีน — "Gān Bēi" ออกเสียงว่า กำ-เปย และนี่คือคำที่จริงจังที่สุดในลิสต์นี้ เพราะแปลว่า "หมดแก้ว" — ชนแล้วต้องดื่มให้หมดถือเป็นมารยาทที่ดี
12. ไทย — "ไชโย" จากคำว่า "ชน" ในภาษาพูดทั่วไป ไปจนถึง "ไชโย" ในโอกาสสำคัญ ทั้งสองคำแฝงความรู้สึกของการร่วมยินดี อวยพร และแสดงความปรารถนาดีให้กันและกัน
อีกอย่างหนึ่งที่คล้ายคลึงกันและสำคัญมาก คือ เวลายกแก้วอย่าลืมสบตากันด้วยนะครับ ครั้งหน้าหากใครมีโอกาสได้ชนแก้วกับชาวต่างชาติ ก็อย่าลืมนำไปใช้กันนะครับ รับรองว่าอีกฝ่ายต้องประทับใจอย่างแน่นอน Wine-Now ขอให้ทุกท่านเพลิดเพลินกับช่วงเวลาดี ๆ บนโต๊ะไวน์
อยากได้ขวดที่ใช่สำหรับโต๊ะถัดไป?
บอกโอกาสและสไตล์ที่ชอบ ทีมซอมเมอลิเยร์ Wine-Now ช่วยเลือกขวดที่เหมาะให้ได้ทาง LINE
เลือกชมไวน์ทั้งหมดที่ Wine-Now
ตั้งแต่สปาร์กลิงสำหรับฉลอง ไปจนถึงไวน์สำหรับมื้อพิเศษ ครบในที่เดียว
อ่านต่อ
ดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ · สำหรับผู้ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไป