Posts tagged 'Sulfites'

Sulfites (ซัลไฟต์) คือสารประกอบกำมะถันที่มักใช้ในกระบวนการทำไวน์เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการบูดเสีย หลายคนสงสัยว่า sulfites อันตรายหรือไม่ และมีผลต่อสุขภาพอย่างไร บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักซัลไฟต์ในไวน์ ตั้งแต่บทบาทในการผลิต ไปจนถึงความจริงเกี่ยวกับผลกระทบต่อผู้ดื่ม