Posts tagged 'body'

วิธีเสิร์ฟไวน์แดงในกรุงเทพฯ ทำไมไวน์แดงเย็น 12-14°C ถึงเหมาะกับเมืองไทย ตารางอุณหภูมิ Pinot Noir, Gamay, Frappato พร้อมวิธีแช่ก่อนเสิร์ฟใน 30 นาที

วิธีเสิร์ฟไวน์แดงในกรุงเทพฯ ทำไมไวน์แดงเย็น 12-14°C ถึงเหมาะกับเมืองไทย ตารางอุณหภูมิ Pinot Noir, Gamay, Frappato พร้อมวิธีแช่ก่อนเสิร์ฟใน 30 นาที

Body ของไวน์คือน้ำหนักที่สัมผัสได้ในปาก ไม่ใช่รสชาติ ทำความเข้าใจ Light, Medium และ Full-Body พร้อมตัวอย่างไวน์แต่ละระดับ

Body, Tannin และ Acidity คือโครงสร้างหลักของไวน์ที่ส่งผลต่อรสชาติและความรู้สึกในปาก เรียนรู้ความหมายของแต่ละคำ และวิธีใช้เพื่อเลือกไวน์ที่ตรงใจมากขึ้น