Posts tagged 'Pinot Grigio'

ตอนที่สองของ Wine Journey จะพาคุณดำดิ่งสู่โลกของ Traditional Method หรือการผลิตไวน์ฟองแบบดั้งเดิมที่ถือกำเนิดจากแคว้น Champagne ประเทศฝรั่งเศส — วิธีการที่เปลี่ยน “เวลา” ให้กลายเป็นศิลปะแห่งรสชาติและความซับซ้อนในทุกฟอง ด้วยกระบวนการหมักครั้งที่สองในขวด (Secondary Fermentation)

แนะนำไวน์เข้าใหม่ 10 รายการที่ต้องลอง ตั้งแต่ไวน์ขาวอิตาลีสดใหม่ ไปจนถึงไวน์แดงบอร์โดซ์รสเข้มข้น ค้นพบบันทึกการชิม เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ และการจับคู่กับอาหาร

ในตอนนี้ เราจะมาทำความรู้จักกับ 5 พันธุ์องุ่นไวน์ขาว ที่มีชื่อเสียง ได้แก่ Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio, และ Gewürztraminer โดยเราจะสำรวจรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละพันธุ์ ลักษณะเฉพาะของเทอรัวร์ที่ปลูก และการจับคู่กับอาหารที่เหมาะสม