Posts tagged 'Cremant'

ฉลอง Bastille Day 14 กรกฎาคมแบบฝรั่งเศสแท้ ด้วยไวน์ 3 สไตล์ไล่ระดับจากเบาไปเข้ม—Champagne/Crémant เปิดงาน, Beaujolais แดงเบาแช่เย็น และ Côtes du Rhône แดงเข้มปิดท้าย พร้อมเคล็ดลับจัดโต๊ะ

สำรวจ 5 ไวน์จากทั่วโลกที่เหมาะที่สุดสำหรับการจับคู่กับอาหารไทยรสเผ็ดจัด ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ ต้มยำ หรือแกงเผ็ด ทั้ง Riesling สดใส, Gewürztraminer หอมซับซ้อน, Sparkling ที่ฟองละเอียด ไปจนถึง Champagne หรูหรา แต่ละขวดถูกคัดสรรมาเพื่อรับมือกับความจัดจ้านของพริกและเครื่องเทศไทยได้อย่างมีสไตล์

ตอนที่สองของ Wine Journey จะพาคุณดำดิ่งสู่โลกของ Traditional Method หรือการผลิตไวน์ฟองแบบดั้งเดิมที่ถือกำเนิดจากแคว้น Champagne ประเทศฝรั่งเศส — วิธีการที่เปลี่ยน “เวลา” ให้กลายเป็นศิลปะแห่งรสชาติและความซับซ้อนในทุกฟอง ด้วยกระบวนการหมักครั้งที่สองในขวด (Secondary Fermentation)

เริ่มต้นการเดินทางแห่งไวน์ด้วยเสน่ห์ของ Sparkling Wine — เครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาและความสุขในทุกฟอง ฟังเรื่องราวของแชมเปญ โปรเซกโก และคาว่า พร้อมเรียนรู้ความแตกต่างของแต่ละสไตล์ วิธีชิม และการจับคู่กับอาหารอย่างมืออาชีพ เพื่อให้ทุกแก้วคือประสบการณ์ที่เปล่งประกายไม่รู้จบ.