Posts tagged 'red wine'

ฤดูฝนคือฤดูของเซลลาร์ คัด 10 แดงบอดี้เต็มสาย Rhône และ Barossa Shiraz ตั้งแต่ Châteauneuf-du-Pape ถึง Côte-Rôtie พร้อมวิธีเก็บไวน์ให้ค่อย ๆ ดีขึ้นตามเวลา

สร้างเซลลาร์ไวน์แรกของคุณด้วย 8 ขวดที่ซอมเมอลิเยร์คัดมา ครอบคลุม 5 ภูมิภาค ทั้งขวดดื่มได้เดี๋ยวนี้และขวดเก็บสะสม พร้อมวิธีเก็บไวน์ในบ้านและคอนโดกรุงเทพฯ

ไขข้อสงสัย Robert Mondavi ราคาทำไมมีหลายระดับ เทียบ 3 ขวดตั้งแต่ Napa Valley เข้าถึงง่าย สู่ Oakville Estate และ Opus One ระดับไอคอน พร้อมสไตล์ ศักยภาพบ่ม และการเลือกตามงบ

ฉลอง Bastille Day 14 กรกฎาคมแบบฝรั่งเศสแท้ ด้วยไวน์ 3 สไตล์ไล่ระดับจากเบาไปเข้ม—Champagne/Crémant เปิดงาน, Beaujolais แดงเบาแช่เย็น และ Côtes du Rhône แดงเข้มปิดท้าย พร้อมเคล็ดลับจัดโต๊ะ

ไม่ใช่ทุกปีที่จะเท่ากันในโลกไวน์ รวม 10 ฉลากกับวินเทจที่นักสะสมทั่วโลกตามหา พร้อมเหตุผลว่าทำไมสภาพอากาศ ฤดูเก็บเกี่ยว และกาลเวลาถึงทำให้บางปีกลายเป็นขวดที่ควรค่าแก่การเก็บ

พ้นจาก Bordeaux กับ Burgundy มารู้จัก Loire และ Rhône สองแคว้นที่ซอมเมอลิเยร์รักแต่มักถูกมองข้าม Loire คือขาวสดจาก Sauvignon Blanc ส่วน Rhône คือแดงเข้มจาก Syrah และเบลนด์ GSM คุ้มค่าและเข้ากับอาหารไทย

Bordeaux และ Burgundy คือสองหัวใจของไวน์ฝรั่งเศสที่ต่างกันแทบทุกด้าน ตั้งแต่พันธุ์องุ่น การเบลนด์ ไปจนถึงปรัชญา terroir มาทำความเข้าใจว่าแต่ละแคว้นเป็นแบบไหน และเลือกให้เข้ากับรสนิยมของคุณ

10 ไวน์แดงยิดนิยมของ Wine-Now ในปี 2026 ตั้งแต่ Shiraz เข้มหรูจากออสเตรเลีย Carmenère คุ้มราคาจากชิลี ไปจนถึงเรดเบลนด์ดื่มเพลิน พร้อมคำแนะนำจากทีมซอมเมอลิเยร์ว่าขวดไหนเหมาะกับใคร

ก่อนเลือกซื้อไวน์ รู้จัก 3 สไตล์หลักไว้ก่อน — ช่วยให้เลือกขวดที่ตรงใจและเข้ากับมื้ออาหารได้ง่ายขึ้น โดยไม่ต้องจำศัพท์ยาก โดย Wine-Now

ไวน์ที่เกิดจากความร่วมมือกันของเมื่อ Robert Mondavi (โรเบิร์ต มอนดาวี) ที่เป็นเหมือนเจ้าพ่อแห่งไวน์อเมริกาและ Baron Philippe de Rothschild (บาฮรอง ฟีลิปป์ เดอ ร็อธ ชิลด์) เจ้าของ Chateau Mouton Rothschild ผู้ปฏิวัติวงการไวน์โลก