Rosé Provence

Provence, France

โรเซ่ Provence คือมาตรฐานของโรเซ่โลก สีชมพูอ่อนละมุน กลิ่นราสพ์เบอร์รีและดอกไม้ กรดสะอาดที่ทำให้รู้สึกสดชื่นทันทีที่ดื่ม เบาพอที่จะดื่มได้ตลอดบ่ายโดยไม่รู้สึกหนัก

จับคู่กับ: สลัด อาหารทะเลเบา ผลไม้สด ชีสสด

Sauvignon Blanc

Marlborough, New Zealand

Sauvignon Blanc จาก Marlborough คือไวน์ขาวที่กรดสูงที่สุดและสดชื่นที่สุดในโลก กลิ่นเกรปฟรุ้ต มะนาวเขียว และสมุนไพรสด ล้างเพดานปากได้ดีที่สุดในบรรดาไวน์ขาวทั้งหมด ดื่มเย็น ๆ ทันทีหลังเปิดขวด

จับคู่กับ: ยำทะเล ปลานึ่ง ต้มยำกุ้ง สลัดมะม่วง

Vinho Verde

Minho, Portugal

ไวน์ขาวที่เบาที่สุดในโลก Vinho Verde แปลว่า "ไวน์เขียว" หมายถึงไวน์อายุน้อยสดใหม่ มีฟองเล็กน้อยตามธรรมชาติ กลิ่นมะนาวและดอกไม้ แอลกอฮอล์ต่ำมากที่สุดในรายการนี้ เหมาะกับคนที่ต้องการความสดชื่นโดยไม่ต้องการแอลกอฮอล์มาก

จับคู่กับ: อาหารทะเล กุ้งนึ่ง ปลาหมึกย่าง สลัดผัก

Albaríno

Rías Baixas, Spain

องุ่นจากชายทะเลกาลิเซียของสเปน Albaríno ให้ความสดชื่นแบบที่ไวน์ขาวทั่วไปให้ไม่ได้ กลิ่นพีช แอปริคอต และความเค็มเล็กน้อยจากทะเล กรดสูงและสะอาด ทำให้รู้สึกเหมือนกินผลไม้สดมากกว่าดื่มไวน์

จับคู่กับ: อาหารทะเล ปลาย่าง ซีฟู้ดพาสต้า หอยต่าง ๆ

Pinot Gris

Alsace, France

ถ้า 4 ขวดแรกสดชื่นเกินไป Pinot Gris คือจุดกึ่งกลางที่สมบูรณ์แบบ กลมกล่อมกว่า Sauvignon Blanc มีผลไม้มากกว่า สมุนไพรน้อยกว่า กลิ่นพีชและลูกแพร์สุก ดื่มง่าย ไม่ต้องคิดมาก และเข้ากับอาหารได้หลากหลายที่สุดในรายการนี้

จับคู่กับ: ไก่ย่าง ข้าวมันไก่ ปลาทอด อาหารกลาง ๆ ทุกชนิด