Posts tagged 'australia'

โอเชียเนียคือภูมิภาคที่พิสูจน์ให้โลกเห็นแล้วว่าไวน์โลกใหม่ไม่ได้ด้อยกว่าใคร New Zealand และ Australia สองประเทศในภูมิภาคเดียวกันแต่ผลิตไวน์ที่มีบุคลิกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ฝั่งหนึ่งคือความสดชื่นของ Cool Climate ที่ Sauvignon Blanc จาก Marlborough และ Pinot Noir จาก Central Otago ได้รับการยอมรับในเวทีโลก อีกฝั่งคือพลังของ Shiraz จาก Barossa Valley และความหลากหลายของ Margaret River ที่ทำให้ออสเตรเลียกลายเป็นภูมิภาคที่นักดื่มทุกระดับหาทางสำรวจไม่หมด

เรื่องราวการเดินทางสู่หัวใจของ Barossa Valley ผ่านแสงแดดออสเตรเลีย ไร่องุ่นอายุร้อยปี และวัฒนธรรมไวน์ที่ผสานชีวิตชนบทเข้าด้วยกันอย่างงดงาม ตั้งแต่การปั่นจักรยานกลางไร่องุ่นไปจนถึงมื้ออาหารแบบ farm-to-table ที่สะท้อนจิตวิญญาณของผู้คนในภูมิภาค Shiraz อันดับหนึ่งของโลก

Wolf Blass แบรนด์ไวน์ระดับตำนานจากออสเตรเลีย ก่อตั้งขึ้นในปี 1966 ที่ Barossa Valley โดย Wolf Blass ผู้หลงใหลในศิลปะการเบลนด์ไวน์ สร้างชื่อด้วยสัญลักษณ์นกอินทรี และสไตล์ที่กลมกล่อม ดื่มง่าย แต่ยังคงความประณีต ปัจจุบันโดดเด่นทั้ง Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chardonnay และ Malbec กลายเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่ทรงอิทธิพลที่สุดในโลก