Posts tagged 'Wine Vintage'

Vintage ยังสำคัญในวงการไวน์ยุคใหม่ไหม — วิเคราะห์จากคะแนน Wine Spectator, Decanter และ James Suckling สำหรับ 6 ภูมิภาคจาก 6 ประเทศ พร้อมคู่มือตัดสินใจว่าเมื่อไหรควรสนใจปีบนฉลาก และเมื่อไหร่วางใจดื่มได้เลย

Vintage คือปีที่องุ่นถูกเก็บเกี่ยวและเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่กำหนดบุคลิกของไวน์ แต่ไม่ใช่ทุกวินเทจที่ยิ่งเก่ายิ่งดี บทความนี้อธิบายบทบาทของวินเทจ ความแตกต่างระหว่างไวน์โลกเก่าและโลกใหม่ รวมถึงเหตุผลที่คุณภาพของไวน์ขึ้นอยู่กับธรรมชาติและฝีมือผู้ผลิตมากกว่าตัวเลขปีบนฉลาก